第17章 额,你不会杀鸡?-《别动我的山海菜园子》


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    凤思懿无奈的朝青羽飞走的方向喊着。

    “小青,你慢点,注意安全!”

    “好的老板!”

    小青的声音越来越远,凤思懿摇了摇头。

    看到帝辛仍旧站在原地,便问了起来。

    “怎么了帝辛?额,你不会杀鸡?”

    帝辛诚实的点了点头。

    “你这样,你去抓一只鸡,然后拿刀给它摸个脖子,我现在去烧热水,一会装在盆里,你把鸡血放干净之后扔到开水里烫一下,再拔个毛,拎到那边水池下面的大菜板上剁成小块,记得要把内脏掏干净哦,鸡心,鸡肝和鸡胗留下就行了。”

    帝辛似懂非懂的点了点头,凤思懿还是不放心,因为在帝辛的眼神里她好像看明白了。

    他不知道鸡心鸡肝鸡胗到底什么样!

    无奈,她也只得先去烧开水,把其他食材准备好,至少杀鸡放血这一项帝辛肯定没问题。

    在冰箱里翻出鱼豆腐,午餐肉,又拿出了鸡蛋和之前剁好的肉馅。

    看帝辛还没过来,她先将蛋饺的鸡蛋打好备用。

    肉馅简单的调了调味。

    随后她就把开水全部倒在了一个干净的大铁桶里。

    就见帝辛拎着一只早已不动的鸡回到了前院。

    凤思懿示意他将鸡仍在铁桶里,那个木棍将鸡压进水里。

    帝辛认真的看着。

    片刻后,凤思懿将鸡捞了出来,示意帝辛拔毛。

    他没有犹豫,直接就做了起来。

    凤思懿回到厨房一边做蛋饺,还偶尔回头看向院子里拔毛的帝辛。

    苏小已啊苏小已,看来帝辛是真的愿意为了你什么都做。

    希望你能快点想开啊。

    看帝辛拔的认真,她也不再管了。

    没一会青羽就带了几只牛蛙回来。

    几分钟后又摘了芹菜香菜回来。

    勤劳的小青。

    凤思懿将食材都处理好后,又教了帝辛怎么给鸡取内脏。

    就开始了做鸡公煲。

    把鸡和牛蛙汆水后洗干净。

    拿出砂锅,小火将郫县豆瓣酱和香辣火锅料炒开后下入了鸡和牛蛙。

    淋上点生抽放入葱姜蒜翻炒出香味后倒入清水,大火煮了10分钟后。

    下入了宽粉和所有的配菜,盖上盖子又闷了10分钟。
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